Ingredientes
- sémola de trigo, Yema de huevo pasteurizada, Harina de trigo
- Queso de cabra
- Ricotta
- Mozzarella
- Emmental frances
- Grana padanno
- Nueces
- Miel
Presentación
- Bandeja de 250 gramos o bolsa de 2500 gramos
Beneficios
100 gramos de pasta fresca aportan 11,3 gramos de proteínas. Además de dar 54,7 gramos de carbohidratos y 2,3 de grasas. Aporta 288 kilo calorías y no reporta fibra.
Excelente fuente de minerales
Fósfor, potasio, magnesio y sodio
Tiempo de Cocción
Ahorra tiempo: la pasta fresca se cuece en la mitad de tiempo que la seca (deshidratada)
Más Sabor
Absorben mejor el sabor de la crema, la panceta y los mariscos.
Importante en la dieta
La pasta debe consumirse con el fin de ganar nutrientes y energía para el organismo,
– Raviolis de puro queso: Ricotta, mozzarela, queso de cabra, emmental, grana Padano DOP, acompañado de nueces y un ligero toque de miel
Ravioli 5 quesos, nueces y miel
Modo de empleo:
1- Calentar agua hasta llevarla a ebullición
2- Cocinar la pasta fresca durante 2-3 minutos
3- Escurrir la pasta fresca conservando parte del agua de ebullición
4- Mezclar la pasta fresca en una sartén con tu salsa favorita y añadirle un poco del agua de
ebullición. Cocinar 2 minutos aproximadamente.
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