Ingredientes
- sémola de trigo, Yema de huevo pasteurizada, Harina de trigo
- Espinacas
- Ricotta
- Grana padano DOP
- Queso rallado emmental
- Aceite de girasol
- Pan rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Presentación
- Bandeja de 250 gramos o bolsa de 2500 gramos
Beneficios
100 gramos de pasta fresca aportan 18,795 gramos de proteínas. Además de dar 51,41 gramos de carbohidratos y 11,33 de grasas. Aporta 390.26 kilo calorías .
Excelente fuente de minerales
Fósfor, potasio, magnesio y sodio
Tiempo de Cocción
Ahorra tiempo: la pasta fresca se cuece en la mitad de tiempo que la seca (deshidratada)
Más Sabor
Absorben mejor el sabor de la crema, la panceta y los mariscos.
Importante en la dieta
La pasta debe consumirse con el fin de ganar nutrientes y energía para el organismo,
Mezzaluna a base de: ricotta foresti i espinacas frescos de proximidad. contiene: Ricotta, espinacas, Grana padano DOP, queso emmental, aceitede oliva i especies
Mezzaluna de espinacas y ricotta
Modo de empleo:
1- Calentar agua hasta llevarla a ebullición
2- Cocinar la pasta fresca durante 2-3 minutos
3- Escurrir la pasta fresca conservando parte del agua de ebullición
4- Mezclar la pasta fresca en una sartén o bol según tu salsa elegida favorita.
Receta recomendada:
Mezzaluna de espinacas con salsa pesto.
Cocinar la pasta fresca durante 2-3 minutos, escurrir la pasta fresca conservando parte del agua de ebullición.
A continuación, añadimos nuestros Mezzaluna de espinacas y ricotta en la sartén y mezclamos con nuestra salsa pesto, añadimos un poco de aguda de cocción e integramos durante 1 minuto.
Acabamos con un poco de queso parmiggiano espolvoreado o en escamas y unas hojas de albahaca fresca para decorar.